[투데이코리아=송인석 기자] 지난 13일 방송된 KBS2TV ‘해피선데이-남자의 자격’제작진은 라면 대회를 열었다.

이경규가 대회에서 선보인 작품은 부부싸움까지 불사하며 개발한 꼬꼬면. 그는 "꼬꼬면은 물 대신 닭육수를 이용해 깊은 맛을 냈다. 또 닭육수의 느끼함은 청양고추를 이용해 잡았다”고 전문가다운 모습을 보였다. 또 "닭육수 500ml에 스프 12g의 배합이 가장 적합하다. 여기에 청양고추 11~12조각, 파 18조각을 넣어야 맛이 좋다"며 공을 들인 흔적을 나타냈다.

심사위원들은 꼬꼬면을 맛본 후 “단백질, 탄수화물의 조화, 특히 맛의 조화가 탁월했다”, “지금까지 치러진 예선 요리 중 가장 맛있는 음식을 맛봤다”, “맛있는 라면 만들어줘 고맙다” 등의 호평을 쏟아냈다. 심사위원은 삼양라면, 팔도, 농심 등 국내 유명 라면회사의 대표들과 라면 동호회 운영자, 요리연구가 에드워드 권 등이 자리했다.